tanks mothers day
母の日スペシャルメニューの内容のご紹介です。
○海の幸のサラダ、アイオリソース
○島野菜のミネストローネスープ
○県産鮮魚のムニエル夏野菜のカポナータ添え
○柔らか島豚ロースのステーキ
○デザートの盛合せ
○コーヒーor紅茶
¥3600
本日から日曜日までのご案内です。もちろんアラカルトも用意しております。
by yu-ta
○海の幸のサラダ、アイオリソース
○島野菜のミネストローネスープ
○県産鮮魚のムニエル夏野菜のカポナータ添え
○柔らか島豚ロースのステーキ
○デザートの盛合せ
○コーヒーor紅茶
¥3600
本日から日曜日までのご案内です。もちろんアラカルトも用意しております。
by yu-ta
母の日…
皆さん来る日曜日は母の日ですよ~。
皆さんはどんな企画を予定しています??
やっぱり母の日は何かしてあげたいですよね。
自分はまだ考え中なのですが(笑)ゆっくり予定をたてようと思います。
ですが僚屋ダイニングの企画は決まりました!!
☆母の日特別コース☆¥3600-
前菜の盛合せ、母の日のスープ、本日の鮮魚のムニエル、ロイヤルポークのステーキ、デザート&コーヒー紅茶
以上です。
お肉もお魚両方です。鮮魚は当日良いお魚を使うので、何の鮮魚かは当日お知らせします。
きっと満足していただけるコースですので是非お母さん、奥さんとご一緒にお越し下さい。お待ちしております
by yu-ta
皆さんはどんな企画を予定しています??
やっぱり母の日は何かしてあげたいですよね。
自分はまだ考え中なのですが(笑)ゆっくり予定をたてようと思います。
ですが僚屋ダイニングの企画は決まりました!!
☆母の日特別コース☆¥3600-
前菜の盛合せ、母の日のスープ、本日の鮮魚のムニエル、ロイヤルポークのステーキ、デザート&コーヒー紅茶
以上です。
お肉もお魚両方です。鮮魚は当日良いお魚を使うので、何の鮮魚かは当日お知らせします。
きっと満足していただけるコースですので是非お母さん、奥さんとご一緒にお越し下さい。お待ちしております
by yu-ta
Happy birthday!!
昨日僚屋ダイニングで誕生日を迎えたお客様です。
とっても仲の良いお二人で笑い声の絶えないテーブルで、店内もとっても良い雰囲気の1日になりました。ありがとうございます。
またお二人でお越し下さい、お待ちしておりますね
by yu-ta
とっても仲の良いお二人で笑い声の絶えないテーブルで、店内もとっても良い雰囲気の1日になりました。ありがとうございます。
またお二人でお越し下さい、お待ちしておりますね
by yu-ta
手作り八百屋さんのピッツァ
明日からGWですね。すでに始まってる方もいますか??
今日は最近の人気メニュー八百屋さんのピッツァ!!
見た目は非常に野菜がたっぷりで味もあっさりしてそうですが、野菜をグリルしたようなしっかり目の味で、とっても美味しいです。
いつもとは違うピザが食べたくなった時にオススメです。

by yu-ta
今日は最近の人気メニュー八百屋さんのピッツァ!!
見た目は非常に野菜がたっぷりで味もあっさりしてそうですが、野菜をグリルしたようなしっかり目の味で、とっても美味しいです。
いつもとは違うピザが食べたくなった時にオススメです。

by yu-ta
骨付き 子羊のステーキ
今日は僚屋の一番のオススメをご紹介致します。
子羊のステーキです!!
シェフ自信が大好きな食材ですので、一番拘った料理の一品です。本当に美味しいんです!!
オススメ過ぎてどう伝えて良いのか…なので是非お客様自信で確かめにいらして下さい。
きっと虜になりますよ。
by yu-ta
子羊のステーキです!!
シェフ自信が大好きな食材ですので、一番拘った料理の一品です。本当に美味しいんです!!
オススメ過ぎてどう伝えて良いのか…なので是非お客様自信で確かめにいらして下さい。
きっと虜になりますよ。
by yu-ta
今日のbirthday
本日…というか本当は昨日だったのですが、2日連続で誕生日記事です。
お母さんもとっても喜んでくれていました。やっぱりいくつになっても親は子供がしてくれる些細な事でも、喜んでくれるんだなっと当たり前なのに改めて実感できました。
そのくらいお母さんは喜んでいたんですよ!!
いつまでも仲の良い家族でいてください。
by yu-ta
お母さんもとっても喜んでくれていました。やっぱりいくつになっても親は子供がしてくれる些細な事でも、喜んでくれるんだなっと当たり前なのに改めて実感できました。
そのくらいお母さんは喜んでいたんですよ!!
いつまでも仲の良い家族でいてください。
by yu-ta
Happy birthday
写真は本日お誕生日だったお客様です。幸せをお裾分けしてもらおうと、写真を一枚…
birthday song 一緒に歌わせてもらい自分も一緒に楽しませていただきました。
おふたりとも本当におめでとうございました。またお待ちしておりますよ~
by yu-ta
birthday song 一緒に歌わせてもらい自分も一緒に楽しませていただきました。
おふたりとも本当におめでとうございました。またお待ちしておりますよ~
by yu-ta
本日の鮮魚
本日も僚屋の献立を盛り上げてくれるのはシチューマチ君です。自分はマチの中でも一番好きなので、シチューマチを仕入れた日はテンションが高いです。なのでもちろん今日のオススメはシチューマチ!!
by yu-ta

by yu-ta
パルメジャーノレッジャーノ
今日はチーズのお話です。写真は高良シェフがチーズをおろしてる所です。
一般的にパルメジャーノチーズと言ったらスーパーにある粉チーズをイメージしてしまいますよね。
でも本物のパルメジャーノはコクがあってとっても美味しいチーズなんです。
僚屋のパスタには、このパルメジャーノを贅沢に使ってます。
スティック状で食べた事がない方は一度食べに来てください。きっとイメージがガラッと変わりますよ
by yu-ta
一般的にパルメジャーノチーズと言ったらスーパーにある粉チーズをイメージしてしまいますよね。
でも本物のパルメジャーノはコクがあってとっても美味しいチーズなんです。
僚屋のパスタには、このパルメジャーノを贅沢に使ってます。
スティック状で食べた事がない方は一度食べに来てください。きっとイメージがガラッと変わりますよ
by yu-ta
歓送迎会のお知らせ
写真はお店で使うために育てているパセリです。そろそろ収穫できそうです。皆さんこんばんわ、今日ふと気づいたのですがもぅ歓送迎会のシーズンなんですね、
なので急ですが歓送迎会のプランを決めました。
人数は四名様~貸し切りまで大丈夫です。
料理はシェフお任せの六品です。
勿論飲み放題もコミですよっ!!ワイン赤&白′泡盛′ビールが二時間半飲み放題です。*(ビールはお一人様二本まで)
料理六品と飲み放題でお一人様4000円です。
お値段や料理の内容、当日の主役へのサプライズなど前もってご相談戴ければ、対応させて頂きます。
幹事さん~是非美味しい料理とお酒で楽しい歓送迎会に致しますよ!!それでは是非皆さんお越しください。
by yu-ta
アグー豚のグリル
こんばんわ、最近新しいFOODが仲間入りしたので紹介します。
あの有名なアグー豚の肩ロースグリルを始めました。地元の方はアグーと言えば脂っこいと言う方も多いとは思いますが、肩ロースなのでそんな事もありません。
肉の旨味がしっかりしてるのは勿論、脂身も上品な味わいで全然嫌なにおいがありません。
一度食べて見ると、豚肉のイメージが変わると思いますので是非!!
by yu-ta
あの有名なアグー豚の肩ロースグリルを始めました。地元の方はアグーと言えば脂っこいと言う方も多いとは思いますが、肩ロースなのでそんな事もありません。
肉の旨味がしっかりしてるのは勿論、脂身も上品な味わいで全然嫌なにおいがありません。
一度食べて見ると、豚肉のイメージが変わると思いますので是非!!
by yu-ta
whiteday !!
こんばんわ。今日はホワイトデーですよっ
男性の方はちゃんとお返ししましたか??
ということで、自分とシェフから本日お越し頂いた女性のお客様へ日頃の感謝を込めてプレゼントが有ります!
是非お一人でもカップル、夫婦でもお越しください。
男性の方はちゃんとお返ししましたか??
ということで、自分とシェフから本日お越し頂いた女性のお客様へ日頃の感謝を込めてプレゼントが有ります!
是非お一人でもカップル、夫婦でもお越しください。
お土産
こんばんわ今日から3月ですね、学生さんは卒業シーズンで、新たな生活の準備で大忙しではないですか?
はそんな中京都から笑顔がキュートな三人組が連日お食事に来てくれました。
明日が最終日との事でシーサーの置物を頂きましたので、有りがたく飾らして貰います。
きっと沢山のカリーを呼び込んでくれるでしょう。

by yu-ta
はそんな中京都から笑顔がキュートな三人組が連日お食事に来てくれました。
明日が最終日との事でシーサーの置物を頂きましたので、有りがたく飾らして貰います。
きっと沢山のカリーを呼び込んでくれるでしょう。

by yu-ta
スモーキン!!
今日はスモークの仕込みです。
メニューにあるスモークチーズ、豚バラのスモーク、鴨のスモークは全部お店でスモークをかけています。
シェフが状態を見ながら、スモークするので、市販の燻製品とは全然違います。
しっかりとスモークの味がしますよ。
興味がある方は一度声かけてください。意外と何度か練習すると家でもスモークが楽しめますよ。
by yu-ta
メニューにあるスモークチーズ、豚バラのスモーク、鴨のスモークは全部お店でスモークをかけています。
シェフが状態を見ながら、スモークするので、市販の燻製品とは全然違います。
しっかりとスモークの味がしますよ。
興味がある方は一度声かけてください。意外と何度か練習すると家でもスモークが楽しめますよ。

by yu-ta
今年こそは…チョコレート…
そろそろバレンタインデーですね(^^)小学生以降貰った記憶が…(笑)
久しぶりのブログになってしまいスイマセン(>_<)
僚屋でもバレンタイン企画やります!!
バレンタインなのでカップルでお越しで、コースжレキオスжをご注文なさったお客様へグラスのスパークリングワインを一杯づつサービスさせていただきます(^o^)v
期間は2/10~2/14までとなります。
是非お客様の大切な方とお越しください(^^)
by yu-ta
久しぶりのブログになってしまいスイマセン(>_<)
僚屋でもバレンタイン企画やります!!
バレンタインなのでカップルでお越しで、コースжレキオスжをご注文なさったお客様へグラスのスパークリングワインを一杯づつサービスさせていただきます(^o^)v
期間は2/10~2/14までとなります。
是非お客様の大切な方とお越しください(^^)
by yu-ta
女子会メニュー(^o^)v
こんばんわ(^^)最近一段と冷えてインフルエンザの季節でもあるので、体調には気をつけて下さいね(>_<)
さて今日は僚屋のブログを見てくれている皆さんに提案です。(^^)v
僚屋も女子会メニューを企画したいのですが、皆さんの【こんなメニューの方が…】【この位の価格帯で…】など助言が有れば教えて下さい(^_^)/
今シェフと考えている内容は、
フード7品デザート2品乾杯ビール一杯で3000円
と考えています(^^)
内容が決定次第ブログでお知らせします。
by yu-ta
さて今日は僚屋のブログを見てくれている皆さんに提案です。(^^)v
僚屋も女子会メニューを企画したいのですが、皆さんの【こんなメニューの方が…】【この位の価格帯で…】など助言が有れば教えて下さい(^_^)/
今シェフと考えている内容は、
フード7品デザート2品乾杯ビール一杯で3000円
と考えています(^^)
内容が決定次第ブログでお知らせします。
by yu-ta




